Lauren, Diététicienne

Qui suis-je ?

Après un bac S spécialité physique-chimie, préparation au concours de kiné et psychomotricité durant 2 ans. Malgré avoir réussi certains concours en 2e année, j’ai choisi la voix de la nutrition du sport.

Ednh : Ecole de nutrition Humaine avec une spécialisation pour la prise en charge des sportifs me permettant d’obtenir un bachelor :

  • Stage en restauration collective visant principalement le respect de l’hygiène dans la collectivité
  • Stage thérapeutique : dans un centre de rééducation et réadaptions jeunesse (beaucoup de traumatisme type AVC, Coma qui entraine des paras ou des tétraplégies) Accompagnements très longs me permettant de ne prendre en charge que des suivis en cours) + pôle psychologie (animation atelier sur le petit déjeuner)
  • Stages optionnels auprès d’un préparateur physique indépendant. Accompagnement de l’équipe de France de trampoline, de jeunes pratiquant le tennis à haut niveau avec comme objectif d’intégrer un sport étude aux USA, marathonienne.
  • Stage de fin d’étude ; mise en place et développement d’une prise en charge adaptée sous le régime cétogène (test, expérience via Startup LSee)
  • Qilibri : Startup. Mise en place d’un programme rééquilibrage alimentaire + prise en charge de patients en consultations (principalement en surpoids/obésité avec + ou – des complications)

Prise en charge thérapeutique

Faire appel à l’expertise d’un(e) nutritionniste est essentiel si vous souhaitez être en bonne santé, avoir de l’énergie et répondre de façon appropriée et adaptée à vos besoins en nutriments essentiels (vitamines, minéraux, etc.). Chaque individu est différent ; il est important de tenir compte de votre profil, de votre âge et de votre rythme de vie quotidien. Le suivi sur le plan diététique vous permet d’atteindre efficacement votre objectif (perdre ou prendre du poids), d’équilibrer votre alimentation et de vous orienter vers des habitudes alimentaires qu’il faut privilégier.  Le suivi permettra d’évaluer l’impact de votre alimentation et d’effectuer des ajustements adaptés aux spécificités de votre cas (pratique sportive intensive, problèmes digestifs, de ménopause, de cholestérol, de diabète, d’hypertension, de maladies cardiovasculaires, etc.).

Les consultations diététiques s’adressent à tout type de population.  

– Perte de poids : Si vous souffrez d’obésité ou si vous avez besoin d’atteindre un poids équilibré, il est nécessaire de suivre un suivi alimentaire adapté. Je vous propose de me consulter pour mettre en place un suivi alimentaire basée sur la compréhension de ses sensations alimentaires (alimentation intuitive), la pleine conscience et l’éducation nutritionnelle. Les conseils seront donc adaptés à vos besoins pour vous permettre d’atteindre votre poids de forme. 

Nous sommes tous différents, chaque accompagnement sera adapté à vous ! 

– Alimentation des adolescents : L’alimentation est particulièrement importante à cet âge de la vie. L’organisme est en pleine construction, les besoins liés à la croissance sont considérables.  Cette période est essentielle pour assurer un bon capital santé à long terme.
On note pendant cette période des modifications morphologiques, physiologiques et psychologiques importantes. Ces modifications vont influer sur les besoins nutritionnels des adolescents.
L’alimentation doit couvrir les besoins liés à l’entretien de l’organisme, mais aussi et surtout à sa croissance, sans compter les dépenses liées à l’activité physique et sportive.
Ces années sont essentielles pour donner de bonnes habitudes alimentaires aux enfants : bon rythme alimentaire, diversité et variété de l’alimentation, structure des repas.

– Femmes gestantes et allaitantes : Être enceinte = manger pour deux ? Faux. Il faut manger deux fois mieux et mon rôle est de veiller à ce que la femme enceinte ait une alimentation équilibrée pour répondre à ses besoins ainsi qu’aux besoins du fœtus. Le but étant d’éviter les carences et les excès qui ont des conséquences délétères sur la future mère et le futur enfant.
Lors de nos entretiens, je vous guiderais sur vos choix alimentaires afin de vivre votre grossesse avec sérénité tout en assurant le bon développement du bébé.

– Personnes âgées : Avec l’âge, un vieillissement physiologique apparaît, il est donc nécessaire d’adapter vos apports nutritionnels. Il faudrait maintenir un état de santé, un poids stable, lutter contre la fonte musculaire et prévenir des carences et maladies cardiovasculaires dues à un déséquilibre alimentaire.
Les personnes âgées sont toutes différentes suivant l’état de santé et l’activité physique pratiquée par le sujet.
Mais il est également nécessaire de maintenir le plaisir de manger ! Lors de nos entretiens, je pourrai vous conseiller afin d’adapter votre alimentation à vos besoins.

– Pathologies et allergies : Certaines pathologies nécessitent une prise en charge diététique.

La mise en place d’une alimentation adaptée à votre quotidien et à cette pathologie peut vous permettre de ralentir son l’évolution, mais aussi d’améliorer vos bilans sanguins tout en limitant les prescriptions médicamenteuses.

– Sportifs : Spécialisée en nutrition de sportifs de haut niveau, je propose mon accompagnement pour aider les sportifs à améliorer leurs performances, à récupérer après l’effort et à se préparer aux compétitions. La nutrition doit être dans la vie du sportif à part entière. C’est grâce à une alimentation adaptée qu’un sportif de haut niveau va pouvoir optimiser ses performances, son métabolisme (selon son poids, son âge, etc.) ainsi que son efficacité au long des entraînements ou des compétitions. Il est donc nécessaire d’y accorder une attention particulière avec une alimentation adaptée, des repères alimentaires journaliers, un rééquilibrage alimentaire, une prévention des inflammations et des crampes, une bonne hydratation, etc.

Mon objectif est de former une équipe, vous permettant de profiter pleinement d’une alimentation correspondant à votre profil, votre sport (individuels, collectifs, en salle, de ballons, de combats, motorisés, aquatiques, aériens, etc), vos objectifs de performances en préparation physique générale, mais aussi en préparation physique spécifique lors de compétitions. 

Organisation de suivi diététique

  • J’insiste sur le rôle que j’occuperai qui ne sera pas jugeant ou de sanction. Je suis là pour que nous créions une équipe solide et soudée. J’accorde une importance à l’alimentation comme vecteur d’un meilleur être. Mon objectif en tant que nutritionniste est simple : vous soutenir dans votre démarche et que nous puissions atteindre votre objectif ensemble.

 

  • La première consultation :  Durée environ 1h. 

C’est un premier échange où je me consacrerais à la réalisation d’un bilan diététique. Il me permettra de déterminer le motif de la consultation, de prendre en compte votre mode de vie, votre état de santé, vos habitudes alimentaires, vos goûts, votre relation avec l’alimentation, l’historique pondéral, etc.

À l’issue de cette consultation, nous mettrons en place des objectifs adaptés pour la suite du suivi.

  • Les consultations de suivi : Durée entre 30 et 45 minutes

Les consultations de suivis permettent de faire le point sur l’évolution de votre poids, ainsi que les objectifs fixés à chaque consultation.

Nous pourrons aborder les difficultés que vous rencontrez, ce que vous n’arrivez pas à mettre en place afin de trouver une autre stratégie, mais aussi le progrès et l’évolution dans l’atteinte de vos objectifs.

Public concerné

Tout public.

Nos tarifs

Bilan nutritionnel (première consultation) : 60 euros 

Suivi nutritionnel : 50 euros

Bilan + suivi nutritionnel de sportif : 50 euros 

Far far away, behind the word mountains, far from the countries Vokalia and Consonantia there live the blind texts.